個人隨筆 餐飲門店如何提升捕獲率&品牌熱度/知名度 “捕獲率”決定今天能不能坐滿,“品牌熱度”決定下個月還能不能排隊(duì)。從門口 3 秒視覺鉤子到抖音 15 秒爆款短視頻,本文拆解 6 家月翻臺 8 次的餐廳打法:門頭動線怎么當(dāng)“流量漏斗”、套餐如何設(shè)計(jì)成“拍照道具”、又為何把等位區(qū)變成“二次傳播片場”。讓路過的人進(jìn)來,讓進(jìn)來的人自拍,讓自拍的人帶客——餐飲老板的流量密碼全在這篇。 詹師兄 個人觀點(diǎn)品牌營銷餐飲行業(yè)
個人隨筆 陳赫,成為了小紅書餐飲商家的新流量密碼 在小紅書餐飲營銷領(lǐng)域,“感謝陳赫” 的標(biāo)題玩法近期成為流量熱點(diǎn),不少小店借此獲得數(shù)萬曝光。文章拆解該策略借明星效應(yīng)抓注意力、轉(zhuǎn)信任的核心邏輯,同時(shí)辯證分析短期獲客優(yōu)勢與長期口碑反噬等風(fēng)險(xiǎn),探討流量與產(chǎn)品力的平衡之道。 Vic的營銷思考 小紅書流量密碼餐飲行業(yè)
營銷推廣 餐飲門店極簡選址及客流量(捕獲率)測算方法 本文作者結(jié)合多年項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),分享了一種實(shí)用且成本較低的選址及客流量測算方法。通過詳細(xì)分析不同類型的餐飲門店(如社區(qū)店、商務(wù)區(qū)店等)的選址特點(diǎn)和客流量測算邏輯,文章為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供了具體的操作指南。 詹師兄 操作指南經(jīng)驗(yàn)分享餐飲行業(yè)
個人隨筆 3000字深度拆解,如何分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)? 營業(yè)額、客單價(jià)、復(fù)購率……這些數(shù)據(jù)你都看了,但真的分析過嗎?本文從餐飲經(jīng)營的五大數(shù)據(jù)維度出發(fā),系統(tǒng)拆解指標(biāo)含義、分析路徑與業(yè)務(wù)關(guān)系,幫你把“數(shù)據(jù)看板”變成“決策工具”,不只是復(fù)盤,更是增長。 零代碼研究局 經(jīng)營數(shù)據(jù)經(jīng)驗(yàn)分享餐飲行業(yè)
個人隨筆 震驚!私域加粉的錯誤做法,竟讓用戶瞬間翻臉? 文章指出企業(yè)私域加粉存在錯誤做法,如點(diǎn)餐時(shí)強(qiáng)制加好友等,這會導(dǎo)致用戶反感,損害用戶關(guān)系。應(yīng)在合適場景如用餐后或結(jié)賬時(shí)邀請加好友,并給予利益點(diǎn),運(yùn)用場景思維和長期價(jià)值 + 短期利益思維,重視用戶體驗(yàn),避免形式主義。 晏濤三壽 場景思維用戶體驗(yàn)私域加粉
個人隨筆 以餐飲企業(yè)為例,企業(yè)為什么要數(shù)字化轉(zhuǎn)型 這篇文章里,作者就以餐飲企業(yè)為例,解讀為何企業(yè)需要做數(shù)字化轉(zhuǎn)型,一起來看看作者的分享,或許會給你一些啟發(fā)。 餐飲SaaS產(chǎn)品運(yùn)營 TO B企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型餐飲行業(yè)
產(chǎn)品設(shè)計(jì) 餐飲行業(yè)之菜品中臺——概念篇 菜品中臺,作為餐飲行業(yè)的必經(jīng)之路,它是一款集大成于一體的管理系統(tǒng)。那么,如何搭建好一個菜品中臺呢?本文便做了相應(yīng)的思路分享,一起來看看吧。 咪說產(chǎn)品 產(chǎn)品架構(gòu)菜品中臺餐飲行業(yè)
產(chǎn)品運(yùn)營 預(yù)制菜”入侵”餐廳,你的胃被馴服了嗎? 現(xiàn)在哪哪都有預(yù)制菜的身影。為了需求方便、也為了能夠降低成本,各大餐廳將預(yù)制菜視為盈利的法寶,但消費(fèi)者可不容易糊弄過去。下面是筆者是對預(yù)制菜的一個分析文章,大家一起往下看看更多內(nèi)容吧! 鏡觀臺 用戶需求預(yù)制菜餐飲消費(fèi)
營銷推廣 存活率不足30%的餐飲行業(yè),如何建設(shè)會員體系大幅提升復(fù)購丨專題研究 餐飲品牌搭建起自己的會員體系,是業(yè)內(nèi)商家常采用的提高客群復(fù)購的方式之一。本文作者以麥當(dāng)勞、海底撈、喜茶、混果汁為例,從拆解視角,盤點(diǎn)了餐飲行業(yè)會員體系的構(gòu)建,一起來看一下吧。 運(yùn)營深度精選 2年會員體系初級
業(yè)界動態(tài) “上門做飯”奪走誰的飯碗? 你知道最近興起的“上門做飯”服務(wù)嗎?這可不是某個O2O家政平臺推出的,而是由雇傭雙方私下進(jìn)行的合作,面對這個并不太新的“新商機(jī)”,有人看好,也有人唱衰,都有理由,但本篇文章想講的,是“上門做飯”興起背后隱藏著另一個的新機(jī)遇,想知道是什么嗎?讓我們一起來看看吧。 驚蟄研究所 1年上門做飯初級
產(chǎn)品運(yùn)營 錢燒了,團(tuán)隊(duì)也有了,為啥餐飲人還是做不好抖音? 編輯導(dǎo)語:隨著人們進(jìn)入短視頻時(shí)代,企業(yè)們也開始加重對短視頻平臺的運(yùn)營布局,比如在抖音上,不少行業(yè)品牌都會在其上開設(shè)賬號進(jìn)行運(yùn)營,以吸引更多消費(fèi)者。那么,餐飲... 紅餐網(wǎng) 2年初級抖音
產(chǎn)品運(yùn)營 餐飲私域流量怎么做?搞人、搞錢、搞復(fù)購! 編輯導(dǎo)語:私域流量越來越重要,作為餐飲企業(yè),私域流量更是其收入的一大來源。那么,該如何用好私域流量,讓餐飲行業(yè)走進(jìn)用戶的內(nèi)心?本文從三點(diǎn)出發(fā),分別闡述如何將“... 紅餐網(wǎng) 2年初級私域流量