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3000字深度拆解，如何分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)？

3000字深度拆解，如何分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)？

營業(yè)額、客單價(jià)、復(fù)購率……這些數(shù)據(jù)你都看了，但真的分析過嗎？本文從餐飲經(jīng)營的五大數(shù)據(jù)維度出發(fā)，系統(tǒng)拆解指標(biāo)含義、分析路徑與業(yè)務(wù)關(guān)系，幫你把“數(shù)據(jù)看板”變成“決策工具”，不只是復(fù)盤，更是增長。