即時(shí)零售的三大天坑:前置倉(cāng)、低價(jià)、24小時(shí)

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只有有一條路走通,后面就會(huì)有不少人開始涌入這個(gè)賽道。前置倉(cāng)跑通之后,不少產(chǎn)品也開始學(xué)習(xí)這種模式。但行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)變化少有人關(guān)注,而曾經(jīng)成功的秘密,反而會(huì)成為自己的陷阱。

雷軍說“只要在風(fēng)口豬都能飛上天”,眼下即時(shí)零售正處于風(fēng)口,總有人認(rèn)為,只要緊跟趨勢(shì),即時(shí)零售的生意便能一帆風(fēng)順。好像只要搭建前置倉(cāng)、大打價(jià)格戰(zhàn)、保證24小時(shí)營(yíng)業(yè),就能在這個(gè)行業(yè)站穩(wěn)腳跟,畢竟不少先行者都這么做了。

然而,行業(yè)在發(fā)展,市場(chǎng)在變化,曾經(jīng)看似完美的經(jīng)營(yíng)策略,如今卻成了限制發(fā)展的枷鎖,讓眾多商家陷入困境。

一、給前置倉(cāng)“松綁”

提到前置倉(cāng),很多人第一反應(yīng)是高效、便捷,能快速響應(yīng)周邊訂單。但實(shí)際上,大多數(shù)依賴前置倉(cāng)模式的商家,往往把全部身家與平臺(tái)深度綁定。

我們調(diào)研了不少即時(shí)零售商家,超80%的商家表示,一旦平臺(tái)政策有變動(dòng),比如提高抽成比例、調(diào)整流量分配規(guī)則,自己的生意就會(huì)大受影響。

商家們本以為前置倉(cāng)能憑借線上訂單彌補(bǔ)線下市場(chǎng)的缺失,可現(xiàn)實(shí)卻是,脫離線下門店的直觀展示,線上流量獲取成本越來越高,顧客忠誠(chéng)度也難以保證。

其實(shí),無(wú)論是堅(jiān)持前置倉(cāng)模式,還是回歸線下門店,亦或是嘗試線上線下融合,關(guān)鍵在于依據(jù)自身資源和市場(chǎng)定位,合理分配資源,降低對(duì)單一平臺(tái)的依賴。

二、給低價(jià)策略“降溫”

“低價(jià)引流,薄利多銷”,這似乎是即時(shí)零售商家們屢試不爽的策略。但在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,低價(jià)正逐漸演變成一場(chǎng)“自相殘殺”。

為了在價(jià)格上更具競(jìng)爭(zhēng)力,不少商家開始降低采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。長(zhǎng)此以往,不僅消費(fèi)者不再信任,商家自身口碑也一落千丈。 低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)讓商家利潤(rùn)空間被不斷壓縮,根本無(wú)力在產(chǎn)品品質(zhì)提升、服務(wù)優(yōu)化上投入資金。

相關(guān)數(shù)據(jù)表明,在價(jià)格戰(zhàn)激烈的區(qū)域,商家平均利潤(rùn)率從15%降至5%,甚至更低。 即時(shí)零售的本質(zhì)是為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、高效的購(gòu)物體驗(yàn),而不是單純的價(jià)格比拼。商家應(yīng)更注重產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)差異化,合理定價(jià),提升品牌價(jià)值。

三、給24小時(shí)營(yíng)業(yè)“減負(fù)”

24小時(shí)營(yíng)業(yè)一直被視為即時(shí)零售的一大亮點(diǎn),滿足消費(fèi)者隨時(shí)購(gòu)物的需求。但對(duì)大多數(shù)商家來說,凌晨時(shí)段的訂單量少得可憐。

據(jù)劉老實(shí)調(diào)研,很多商家晚上12點(diǎn)到次日7點(diǎn),訂單量占全天的比例通常不足10%,但為了維持24小時(shí)營(yíng)業(yè),人力成本、設(shè)備損耗等卻大幅增加。

有商家為了滿足平臺(tái)24小時(shí)營(yíng)業(yè)的要求,不得不安排員工輪班,不僅增加了管理難度,還導(dǎo)致員工疲勞度上升,服務(wù)質(zhì)量也隨之下降。

商家不妨根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),靈活調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間,集中資源在訂單高峰時(shí)段提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),想盡辦法避免盲目追求24小時(shí)營(yíng)業(yè)帶來的不必要成本。

即時(shí)零售行業(yè)雖然面臨著這些困境,但只要商家們能重新審視經(jīng)營(yíng)策略,積極做出改變,還是能突破困境,迎來新的發(fā)展機(jī)遇的。

撰文:劉老實(shí) 排版:柯不楠 校對(duì):十 三

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