6.9元上熱搜!瑞幸再破底線,求不死

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文章分析了瑞幸咖啡推出6.9元優(yōu)惠券的市場策略,指出其旨在保持“全國最低價(jià)”的品牌形象以應(yīng)對競爭,同時(shí)探討了新茶飲行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)的現(xiàn)狀與未來趨勢。

保持“全國最低價(jià)”這個(gè)口碑,才是瑞幸的底線。

看似血戰(zhàn)到底,其實(shí)離梭哈還遠(yuǎn)。

近日,瑞幸咖啡“進(jìn)入6.9元時(shí)代”的消息引發(fā)關(guān)注。

不少網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),點(diǎn)開瑞幸咖啡的小程序,卡券包里多出了一張優(yōu)惠券。

于是,平時(shí)9.9元到手的咖啡變成了6.9元,該券可以購買店內(nèi)的多款飲品。

隨即,相關(guān)話題登頂微博熱搜。

對此有網(wǎng)友感慨:最近“商戰(zhàn)”這么激烈,難道瑞幸要從9.9元時(shí)代進(jìn)入6.9元時(shí)代了嗎?

還有網(wǎng)友覺得突然,“以為是出bug了”“這世界變化快,9.9的咖啡我都買貴了?”

有網(wǎng)友則發(fā)現(xiàn),似乎不是每個(gè)人的小程序里都有這個(gè)6.9元券,自己不常下單的微信號的瑞幸小程序里就沒有這張券。

對此瑞幸咖啡向界面新聞回應(yīng):“我們?yōu)橄M(fèi)者推出端午節(jié)和兒童節(jié)的雙節(jié)特惠福利,隨機(jī)發(fā)放6.9元優(yōu)惠券,并非降價(jià)?!?/p>

此前奶茶與咖啡行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)正是由瑞幸咖啡掀起,但最低價(jià)也僅限9.9元/杯。

本季度以來,外賣平臺的價(jià)格戰(zhàn)以奶茶、咖啡賽道為主陣地,導(dǎo)致瑞幸咖啡的主要競品之一庫迪咖啡,將單品的價(jià)格壓到了3.9元/杯與4.9元/杯。

據(jù)餓了么數(shù)據(jù),在“淘寶閃購”全量上線24小時(shí)內(nèi),庫迪咖啡銷量快速上升至平臺咖啡類目第一,較日常訂單增長近10倍。

有媒體則打開了京東、美團(tuán)團(tuán)購平臺。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)各家團(tuán)購平臺上也有不少等于或低于9.9元的團(tuán)購價(jià)格。

美團(tuán)的特價(jià)團(tuán)部分咖啡價(jià)格為5.9元。

京東有券的情況下,咖啡加上配送費(fèi)到手也是9.9元。

瑞幸稱6.9元券是“雙節(jié)特惠”,但消費(fèi)者普遍解讀為降價(jià)信號。

此次是否是被迫迎戰(zhàn)?其核心目標(biāo)可能是什么?

瑞幸試圖通過這種“模糊表態(tài)”傳遞什么信息?是否在測試價(jià)格敏感邊界?

是否可能隨著平臺大戰(zhàn)而延續(xù)?

是否有可能成為咖啡新一輪價(jià)格戰(zhàn)的導(dǎo)火索?

運(yùn)營成本持續(xù)上漲,當(dāng)下咖啡行業(yè)的競爭底線可能在哪里?

在激烈的市場競爭中,短期內(nèi)市場格局是否有可能發(fā)生變化?

對此,《中國新聞周刊》記者梁婷婷和書樂進(jìn)行了一番交流,本猴以為:

新茶飲價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)成為亂戰(zhàn),作為始作俑者,瑞幸只能迎戰(zhàn),否則就會失去自己平價(jià)到低價(jià)的消費(fèi)者口碑。

保持“全國最低價(jià)”這個(gè)口碑,是瑞幸的底線。

盡管底線被庫迪、蜜雪冰城們破功多次,一降再降,但也不得不降。

所謂雙節(jié)優(yōu)惠,意味著瑞幸不希望保持如此價(jià)格,只是為了達(dá)成“最低價(jià)”而進(jìn)行的一次形象維護(hù),不能持久。

但如果挑動友商入局,則將成為拉鋸戰(zhàn)。

此處,價(jià)格敏感的邊界不在消費(fèi)者,而是友商的成本底線,但也可能引火燒身。

只要友商不跟進(jìn)或也采取雙節(jié)優(yōu)惠,而非血戰(zhàn)到底的梭哈,瑞幸這波試探不會持續(xù)。

畢竟,以本傷人的前提是本錢比友商厚實(shí)數(shù)倍,否則瑞幸的體量會給自身帶來更大的補(bǔ)貼壓力。

外賣大戰(zhàn)中,瑞幸之類的新茶飲,只是觀戰(zhàn)者,并不會真正主動加入,反正每個(gè)外賣平臺也能點(diǎn)各家咖啡,不偏不倚即可。

不得不說,當(dāng)下咖啡價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)燒到整個(gè)新茶飲領(lǐng)域,進(jìn)一步降價(jià)的空間極其有限,各方大多采用限時(shí)特惠的方式拉一波存在。

而整體戰(zhàn)局則是持久戰(zhàn)和消耗戰(zhàn),在模式不變且沒有獨(dú)家特飲的前提下,就看誰能堅(jiān)持“不死”。

至于真正影響戰(zhàn)局的情況,并沒有發(fā)生。

沒有獨(dú)家口味,就是戰(zhàn)略僵持,新茶飲大賽道和咖啡細(xì)分賽道,主流品牌實(shí)力相差并不懸殊,靠極致低價(jià)短期決勝的可能性不大

所以,瑞幸現(xiàn)在的目的就是在咖啡賽道上堅(jiān)持下去。

9.9元是它的品牌形象,只能堅(jiān)持,哪怕未來殺出重圍,也會留個(gè)9.9元紀(jì)念款來保持消費(fèi)者心中的品牌印象。

反觀庫迪,只有挑戰(zhàn)瑞幸9.9咖啡,成為平替,才能保持自己的擴(kuò)張能力和贏得資本市場的關(guān)注。

本文由人人都是產(chǎn)品經(jīng)理作者【張書樂】,微信公眾號:【張書樂】,原創(chuàng)/授權(quán) 發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。

題圖來自Unsplash,基于 CC0 協(xié)議。

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