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京東正式對外宣布發(fā)力外賣業(yè)務，推出“品質堂食餐飲商家”招募計劃，并以全年免傭金的優(yōu)惠政策吸引商家入駐。這一舉措標志著京東正式向美團和餓了么主導的外賣市場發(fā)起挑戰(zhàn)。京東憑借其強大的物流體系和即時配送能力，試圖在萬億規(guī)模的外賣市場中分得一杯羹。本文將深入分析京東外賣的市場策略、美團面臨的挑戰(zhàn)，以及這場競爭對外賣行業(yè)格局的潛在影響。

狠人劉強東和他領導的京東，殺入并加碼發(fā)力一條新賽道：京東外賣來了！

《新品略財經》關注到，2月11日，京東宣布京東外賣平臺正式啟動“品質堂食餐飲商家”招募。京東表示，2025年5月1日前入駐的商家，全年免傭金，招募只限“品質堂食餐廳”。

京東早在2022年就被曝考慮進軍外賣賽道，于2024年上線了京東外賣，多次引發(fā)市場關注和熱議。

如今，京東發(fā)布全年0傭金招募商家，京東毫不掩飾在外賣業(yè)務領域的雄心和野心。京東外賣來勢洶洶，能否撼動美團地位，掀起一場外賣新大戰(zhàn)？

01 京東外賣來勢洶洶，猛攻美團

在這次京東宣布全年0傭金招商后，市場也開始重新關注和審視京東在外賣業(yè)務上的最新市場動作。

和以往在外賣業(yè)務上小試牛刀不同，這次京東上線了獨立入口，放在了京東多用戶終端的耀眼位置。

和去年年底不同，目前外賣已經在京東APP秒送專區(qū)被設置為單獨入口，并上線海底撈、袁記云餃、漢堡王等多個連鎖餐飲品牌，餐飲品類明顯增多。

最新版京東應用程序顯示，秒送入口被設置在首頁位置，秒送頁面中設置了超市便利、咖啡奶茶、團購、生鮮菜場、外賣等入口。

京東此前外賣業(yè)務的品類多是輕餐飲品類，而現(xiàn)在京東外賣業(yè)務品類明顯增多，更有全品類外賣配送業(yè)務全面布局之勢。

京東的外賣業(yè)務明顯增多了面向客戶的營銷活動。比如，京東外賣頁面上會隨機顯示“免運費”“49減5”“抽免單”等補貼福利。

京東為外賣設置了單獨入口，品類明顯越來越多，同時也加強了用戶營銷，在招商方面更是放大招，處處透露出京東外賣正全面發(fā)力。

如前文所述，京東早就在試水外賣業(yè)務，前些年因為市場經濟環(huán)境、京東內部業(yè)務調整等多個因素，京東沒有放棄外賣業(yè)務，一直在嘗試及低調發(fā)展。

現(xiàn)在的京東需要新的故事，需要新的業(yè)務增長點，應該是綜合評估及審視了市場環(huán)境，各方面綜合權衡之后才做出要大力發(fā)展外賣業(yè)務的市場決策。

京東高調發(fā)力外賣業(yè)務，市場自然會把目光聚焦到現(xiàn)在外賣市場兩大巨頭美團和餓了么身上，樂觀者認為京東外賣勢必會強大，未來會和美團、餓了么展開競爭和較量。

毫無疑問，經過這么多年的發(fā)展，美團已經穩(wěn)坐賽道頭把交椅，而美團一直很有危機感，在不斷穩(wěn)固和發(fā)力外賣業(yè)務，但美團作為巨頭，一直在市場上的形象多面，甚至可以說是很分裂的。

近日，一條關于“京東外賣以只抽5%的傭金的旗號上線，美團降低高傭金應對”的帖子火了。市場也一直傳言美團的高抽成、高傭金比例，但從未被證實。

這次美團不得不出面回應這條帖子稱，網傳高傭金數(shù)據(jù)不實，實際商戶傭金率為6%至8%。

早前，有互聯(lián)網博主稱，京東以低傭金方式發(fā)力外賣市場，美團總部凌晨三點開會，高管怒摔幾個咖啡杯……于是乎，各種傳言和小道消息都在猜測和評論京東外賣對美團的沖擊和影響。

京東發(fā)力外賣業(yè)務，美團多少會有一點危機感，畢竟京東一直很勇猛，殺入哪條賽道就攪得行業(yè)天翻地覆，比如京東曾殺入快遞業(yè)務就很成功，如今京東快遞的品質能和順豐有一定的可比性。

02 京東能否掀起一場外賣新大戰(zhàn)？

雖然現(xiàn)在的外賣市場以美團和餓了么兩大巨頭為主，但從不缺新玩家入場。多家互聯(lián)網大廠們都有一個外賣夢，其中不少已經做了試水，而且越來越愛外賣業(yè)務。

早在2022年，抖音就聯(lián)手餓了么在南京率先試水外賣業(yè)務。2023年初抖音繼續(xù)發(fā)力，正式推出“團購配送”服務，主要是依賴順豐同城、閃送、達達等第三方配送平臺提供配送服務。去年10月，抖音生活服務平臺宣布將原有的團購配送業(yè)務全面升級為隨心團業(yè)務，抖音外賣統(tǒng)一了到家和到店的入口。

同時，騰訊旗下的微信也在布局外賣業(yè)務。早在2023年2月，微信試水門店快送小程序，將餐廳、茶飲、食材、生鮮等多類店鋪做了集合，消費者通過微信發(fā)現(xiàn)頁面的小程序進入門店快送，再跳轉到商家小程序進行外賣點單。微信的門店快送業(yè)務在2023年7月拓展至北京、上海、成都、重慶等12座城市。

相比而言，抖音和微信試水外賣業(yè)務，都是依托自身的超級平臺，在委托第三方配送平臺提供服務，而京東外賣完全不同，京東有自己的物流體系，有成熟的同城配送和即時配送服務能力，有數(shù)據(jù)顯示，京東達達秒送年活躍騎手數(shù)量接近130萬，可以快速發(fā)力外賣業(yè)務。

所以，當京東發(fā)力外賣業(yè)務，而且京東的企業(yè)風格往往是瞄準了一條賽道，就會快速高效發(fā)力，能很快形成業(yè)務戰(zhàn)斗力。

那么，現(xiàn)在京東外賣發(fā)力，能掀起一場外賣巨頭新大戰(zhàn)嗎？

在《新品略財經》看來，京東發(fā)力外賣業(yè)務，短期內能對外賣市場形成一定波瀾，長期看，或將攪動外賣賽道江湖，更有可能會引發(fā)一場外賣巨頭新大戰(zhàn)。

首先是外賣市場現(xiàn)有格局相對穩(wěn)固，短期內不會有大變動。

有數(shù)據(jù)顯示，當前美團、餓了么兩大外賣巨頭合計占整個外賣市場份額超過90%，其中美團又占據(jù)整個外賣市場份額的比例將近70%。

短期內，美團依然是外賣賽道的王者，這么多年餓了么一直在追趕美團，后面餓了么被阿里巴巴收購之后，仍然沒有追上美團，這也說明了美團在外賣賽道的地位領先且穩(wěn)固。

其次是從用戶心智角度來看，美團和餓了么兩大巨頭已經占據(jù)了用戶心智和使用習慣，京東外賣需要發(fā)力，也需要一個過程。

外賣市場經營了這么多年，美團和餓了么顯然已經成為了消費者點外賣的首選平臺，用戶也養(yǎng)成了使用習慣。

未來京東外賣要吸引用戶，就得拿出真金白銀做活動、做營銷，給用戶補貼，得讓用戶嘗到甜頭，才能吸引用戶使用。

第三是站在商家角度看，商家當然是希望平臺方給的單多，傭金低，提成少等，就要看京東外賣如何扶持商家了。

據(jù)新京報報道，目前外賣平臺傭金（抽成）大多在20%以上，是商家很大一筆經營成本。從某種程度上來說，商家苦外賣平臺久矣。

知名連鎖餐飲品牌西貝的創(chuàng)始人賈國龍曾在去年11月吐槽稱，餐飲行業(yè)不掙錢，但平臺利潤大得不得了，上半年財報亮眼，這個問題我也想不明白，這個利潤又被誰賺了呢。這讓“賈國龍要找美團要說法”話題曾沖上熱搜。

對很多商家來說，美團占據(jù)過半的訂單來源，餓了么其次，商家肯定樂見新外賣平臺入局，哪怕是短期內降低傭金抽成也行，至少有新訂單來源。

京東外賣需要從消費者、商家、騎手等多方面發(fā)力，待未來發(fā)展到一定規(guī)模，肯定會搶走美團一定的市場份額，對餓了么的影響會更大。

短期內京東外賣肯定會攪動外賣江湖，加劇行業(yè)競爭，從長遠來看，如果京東外賣持續(xù)發(fā)力，一場新的外賣大戰(zhàn)遲早會來，但不會來得那么快。

03 結語

京東入局并發(fā)力外賣業(yè)務，當然是瞄準了中國龐大的餐飲外賣市場大蛋糕。

據(jù)Gangtise投研數(shù)據(jù)顯示，2017年至2022年我國外賣行業(yè)的市場規(guī)模復合增長率為29.94%，預計2027年外賣行業(yè)市場規(guī)模將達到1.9萬億元，行業(yè)滲透率有望達到30.4%。

無論是從市場規(guī)模、行業(yè)滲透率等多方面來看，中國餐飲外賣市場未來必然是互聯(lián)網大廠們要爭奪的大市場。

外賣市場發(fā)展已經十分成熟，特別是在一二線城市的外賣市場已經逐漸飽和，進入了存量競爭階段，包括美團，正在發(fā)力的京東，以及抖音、微信等平臺都是在存量市場里找增量，其實很不容易。

特別是下沉市場的外賣賽道，正在被市場玩家看好及不斷挖掘，下沉市場外賣業(yè)務或將成為京東外賣未來的一個發(fā)力點。

京東發(fā)力外賣業(yè)務未來發(fā)展如何，還有待觀察，關鍵要看京東有多大決心，能投入多少資源。

從行業(yè)發(fā)展角度看，京東攪局外賣，肯定能掀起一陣小風浪，未來或將掀起一陣巨浪，如果京東繼續(xù)拿出低價殺手锏，更有可能會產生鯰魚效應。

那么，如果在價格更低、配送時效相差不大的情況下，你愿意選擇京東外賣嗎？