国外亚洲成av人片在线观看,热99re久久精品这里都是精品,天堂网在线最新版www,国产成人av区一区二区三,51久久成人国产精品麻豆

本文講述了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷供應(yīng)鏈的整個(gè)流程。

這篇文章將不再延遲之前的論調(diào)，搞點(diǎn)特殊，后續(xù)繼續(xù)承接之前的商業(yè)模式暢想。

生鮮供應(yīng)鏈一直以來是生鮮電商企業(yè)、商超、配送公司等的重中之重，也是降本盈利之所在。

真正的生鮮供應(yīng)鏈?zhǔn)謴?fù)雜，本文將闡述一個(gè)簡單的流程，可能離真正意義的供應(yīng)鏈有很大的區(qū)別，缺少供應(yīng)商管理及評價(jià)、物料管理、生產(chǎn)計(jì)劃、物流管理、尋源等。

本文講述的農(nóng)產(chǎn)品采銷供應(yīng)鏈理論不是很深，算是一個(gè)行業(yè)知識的普及吧。

農(nóng)產(chǎn)品采銷供應(yīng)鏈顧名思義，就是除去生產(chǎn)加工側(cè)的農(nóng)產(chǎn)品供2應(yīng)鏈——這個(gè)是我獨(dú)創(chuàng)的，就是為了將供應(yīng)鏈管理和農(nóng)業(yè)有效結(jié)合。

因?yàn)槲矣X得農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，不能完全切合供應(yīng)鏈管理。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)品為多，只有當(dāng)成箱成盒裝的時(shí)候才勉強(qiáng)算標(biāo)品。但重量不定、以KG/噸為單位；且銷售的時(shí)候未必整箱整盒銷售，到最小包裝統(tǒng)計(jì)有時(shí)未必合適。

我們從物資流、資金流和信息流在每個(gè)階段的三流合一進(jìn)行介紹。

具體的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷供應(yīng)鏈如下圖：

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的三流合一

1. 農(nóng)戶/種植養(yǎng)殖農(nóng)場

以農(nóng)戶/種植養(yǎng)殖農(nóng)場為起始點(diǎn)，經(jīng)由產(chǎn)地一批市場或者田頭市場，消化農(nóng)戶和農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品。

當(dāng)然還有特殊情況：

• 農(nóng)場采購農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品并統(tǒng)一對外，類似于委外生產(chǎn)；
• 農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)場直接發(fā)往終端消費(fèi)者、食配企業(yè)、生鮮電商、當(dāng)?shù)刭Q(mào)易公司等；
• 未必所有的農(nóng)產(chǎn)品都會經(jīng)過產(chǎn)品一批市場或者田頭交易；
• 種養(yǎng)殖大型企業(yè)不適合本模式。

除外之外必定還有其他特殊情況。

農(nóng)戶/種植養(yǎng)殖農(nóng)場到產(chǎn)地一批/田頭市場，有條件的需要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品具體的品類進(jìn)行分級分揀、包裝和短途運(yùn)輸。

買賣雙方采用集采付款方式，一般全部吃掉供應(yīng)量。付款方式是賬期或現(xiàn)金，視交易雙方熟悉程度。

信息流方面，是產(chǎn)地一批的批發(fā)商們會根據(jù)銷地檔鋪情況，制定自身的采購需求量和單品均價(jià)，指導(dǎo)采購員（可能就是老板自己，此處應(yīng)用供應(yīng)鏈中的概念）的采購行為。

2. 產(chǎn)地一批/田頭交易

首先，該環(huán)節(jié)自身會產(chǎn)品配貨交易，多個(gè)賣家共同制定價(jià)格，并支持之間的竄貨。產(chǎn)地一批到銷地一批，往往需要打包裝箱，適時(shí)考慮冷鏈運(yùn)輸。假如是長期批發(fā)合作付款方式為賬期，零時(shí)自購付款則是現(xiàn)金。

兩端間的信息流方面，對外產(chǎn)地根據(jù)多個(gè)銷地情況，按照單一品類，類似股票集采定價(jià)；同時(shí)基于運(yùn)輸距離實(shí)際情況制定需求量估計(jì)；對內(nèi)，銷地一批會有自身的進(jìn)銷存管理，一般以框/KG/噸為單位。

此外產(chǎn)地一批還會存在代買角色的存在。

3. 銷地一批

銷地一批，一般都在省會或省會周邊縣市，承擔(dān)向二批（或跳過二批）分流農(nóng)產(chǎn)品，需要二批自提或配送農(nóng)產(chǎn)品。

結(jié)賬方式為賬期和現(xiàn)金，一般都是賬期。

信息流方面。需要根據(jù)二批的近幾日訂單情況，進(jìn)行下一日供貨量的微調(diào)，每天的銷售價(jià)格會隨當(dāng)日的供求情況進(jìn)行調(diào)整。一般有自己初算的最低價(jià)，有時(shí)為保長期合作，會以低于最低價(jià)成交。

銷地一批部分農(nóng)產(chǎn)品可能還需要進(jìn)銷存管理，比如北京新發(fā)地的冷庫蔬菜。

此外也包含代賣角色。

4. 銷地二批

銷地二批不是必須的，很多臨近一批的都會跳過二批市場。二批市場主要向供應(yīng)鏈下游的社區(qū)店/夫妻店/農(nóng)貿(mào)市場分流農(nóng)產(chǎn)品，還會向小型商超分流；大型商超主要從一批或產(chǎn)品直接進(jìn)貨，還有直接面向終端消費(fèi)者出售。

付款方式一般是賬期，少部分是現(xiàn)金。

信息流方面，需要從下游獲取下一日訂貨量估計(jì)。

5. 社區(qū)店/夫妻店/商超/農(nóng)貿(mào)市場/食配企業(yè)

最為快接近此鏈條終點(diǎn)的角色，需要面向終端消費(fèi)者/餐飲行業(yè)，提供配送和自提服務(wù)。

終端消費(fèi)形式以現(xiàn)金為主，餐飲行業(yè)配菜接受賬期。

信息流方面，需要向終端了解下一日訂貨量估計(jì)，部分存在進(jìn)銷存。如食配企業(yè)，其實(shí)食配企業(yè)也可以在這個(gè)位置，強(qiáng)大的食配企業(yè)會從銷地一批，甚至產(chǎn)地一批進(jìn)貨。

6. 終端消費(fèi)者/餐飲行業(yè)

最為終端，對價(jià)格波動敏感，一直疑惑農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格為什么下不來，因?yàn)楣?yīng)鏈上每個(gè)角色都需要掙錢。

所以任何生鮮電商只是嘗試把供應(yīng)鏈縮短，但是這些角色都變成了生鮮電商的內(nèi)部供應(yīng)鏈。除非損耗一定，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化信息化，才有可能將內(nèi)部供應(yīng)鏈成本降低，實(shí)現(xiàn)最終盈利的目標(biāo)。

以上內(nèi)容可能對沒有接觸過農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的同學(xué)有點(diǎn)難理解，所以接下來奉上一些實(shí)際場景圖片，這些圖片都是我18年自己拍的。圖片的邏輯是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)-農(nóng)產(chǎn)品采購-農(nóng)產(chǎn)品加工-農(nóng)產(chǎn)品配送，其中配送選了個(gè)電商快遞，沒選食配，后面會有文字詳細(xì)介紹加工環(huán)節(jié)和食配環(huán)節(jié)。

農(nóng)民批量種植的菜地

近產(chǎn)地的批發(fā)市場，農(nóng)民的蔬菜等待這個(gè)集貨者出價(jià)，他在拿手電看蔬菜品相，時(shí)間為；凌晨3點(diǎn)。

在冷庫里等待包裝的辣椒，傳統(tǒng)意義如SAP等角度開始的供應(yīng)鏈，也是生鮮電商企業(yè)的供應(yīng)鏈起點(diǎn)

花卉銷售端批發(fā)市場

農(nóng)產(chǎn)品電商，提供玉米水果等特殊農(nóng)產(chǎn)品的快遞服務(wù)

#專欄作家#

清河落河清，公眾號：農(nóng)業(yè)一二事，人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家。一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理。

本文原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理。未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載

題圖來自 Unsplash，基于 CC0 協(xié)議