喬布斯的體驗(yàn)店革命:25年后依然能“改變世界”!

0 評(píng)論 2349 瀏覽 7 收藏 36 分鐘

2001 年 5 月 19 日,第一家 Apple Store 在弗吉尼亞州 Tyson 商場(chǎng)悄悄開(kāi)業(yè)——沒(méi)有柜臺(tái)、沒(méi)有收銀臺(tái),只有一排排可以隨便摸、隨便玩的電腦。25 年后,當(dāng)線上流量見(jiàn)頂、線下“體驗(yàn)”成為所有品牌的救命稻草,喬布斯當(dāng)年布下的三招魔法——極致動(dòng)線、場(chǎng)景化陳列、免費(fèi) Genius Bar——仍在被瘋狂抄襲,卻從未被真正超越。重溫那場(chǎng)體驗(yàn)店革命,你會(huì)發(fā)現(xiàn),真正改變世界的不是產(chǎn)品,而是讓人“用了就回不去”的空間魔法。

2001年5月,全球首家Apple Store在美國(guó)弗吉尼亞州最繁華的商圈正式開(kāi)業(yè),引來(lái)營(yíng)銷專家們一片嘲笑——科技公司開(kāi)實(shí)體店?還在黃金地段支付天價(jià)租金?《商業(yè)周刊》毫不客氣的放話:“我猜兩年后,他們就會(huì)意識(shí)到這是一個(gè)非常痛苦而代價(jià)慘痛的錯(cuò)誤?!焙苓z憾,僅一周時(shí)間,門店便涌入了超過(guò)5400名顧客——與其對(duì)手平均僅250人的常規(guī)客流形成鮮明對(duì)比,一年后,該店年收入更是高達(dá)2.82億美元。

二十五年間,線下零售業(yè)在電商崛起、新零售重構(gòu)、疫情沖擊與直播顛覆的多重浪潮中不斷洗牌,無(wú)數(shù)實(shí)體店黯然退場(chǎng)。然而,Apple Store卻逆勢(shì)崛起,全球門店數(shù)量已突破500家。當(dāng)年喬布斯親手種下的那株幼苗,早已在時(shí)代的土壤中枝繁葉茂;其深植于品牌基因中的零售智慧,至今仍在為無(wú)數(shù)尋求突破的創(chuàng)新者提供寶貴啟示。

如今,在體驗(yàn)為王的“后數(shù)字時(shí)代”,實(shí)體店的價(jià)值正被重新審視與定義。對(duì)銳意革新的創(chuàng)新者而言,核心挑戰(zhàn)并非如何模仿Apple Store或其他成功樣板,而是實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略層面的認(rèn)知躍遷——正如喬布斯構(gòu)思iPhone時(shí),所關(guān)注的從來(lái)不是“如何做出一款能搶占2%市場(chǎng)份額的手機(jī)”,而是“怎樣才能重新發(fā)明手機(jī)”。

同樣,當(dāng)下的創(chuàng)新者也應(yīng)超越“如何開(kāi)出一家年銷千萬(wàn)的門店”這類傳統(tǒng)命題,轉(zhuǎn)而深入追問(wèn):“我們?cè)撊绾谓柚鷶?shù)字化重塑線下體驗(yàn),以豐富顧客的未來(lái)生活?”

那么,喬布斯團(tuán)隊(duì)究竟是如何兌現(xiàn)“重新發(fā)明商店……以豐富顧客生活”這一承諾的?

讓我們回到原點(diǎn),跟隨喬布斯與他從Target挖來(lái)的零售專家羅恩?約翰遜的思考軌跡,重新解構(gòu)新零售體驗(yàn)的生成邏輯。

全文9000字,以六大“體驗(yàn)”維度為框架,系統(tǒng)揭示Apple Store歷久彌新的體驗(yàn)力量(內(nèi)附喬布斯親身講解視頻):

一、定位:為什么要開(kāi)體驗(yàn)店?——掌控品牌體驗(yàn)的“第一現(xiàn)場(chǎng)”

二、內(nèi)核:體驗(yàn)、體驗(yàn)、還是體驗(yàn)——重塑零售的底層邏輯

三、靈魂:“人”的價(jià)值——超越服務(wù)的體驗(yàn)運(yùn)維

四、新價(jià)值:“灌輸”品牌——從細(xì)節(jié)到心智的體驗(yàn)滲透

五、觸達(dá):黃金地段“設(shè)伏”——制造觸手可及的體驗(yàn)力

六、流動(dòng):數(shù)據(jù)賦能體驗(yàn)——個(gè)性精準(zhǔn)與敏捷響應(yīng)

七、啟示:穿越周期——“后數(shù)字時(shí)代”Apple Store的體驗(yàn)創(chuàng)新

一、定位:為什么要開(kāi)體驗(yàn)店?——掌控品牌體驗(yàn)的“第一現(xiàn)場(chǎng)”

沒(méi)有什么能比讓用戶最簡(jiǎn)單、最直接地接觸到蘋果電腦更重要的事情了!

——喬布斯

2000年,電商初興,傳統(tǒng)零售業(yè)備受沖擊。彼時(shí),百思買(Best Buy)因偏僻選址和Gateway“只展不售”的模式,在戴爾的直銷戰(zhàn)略面前節(jié)節(jié)敗退;線上平臺(tái)如亞馬遜、eBay也也正在吞噬線下市場(chǎng)。蘋果董事會(huì)幾乎一致傾向效仿戴爾——對(duì)當(dāng)時(shí)仍自視為“小公司”的蘋果來(lái)說(shuō),這似乎是更理性、更安全的選擇。

然而,喬布斯憑借其近乎偏執(zhí)的市場(chǎng)洞察,看穿了表象之下的真正危機(jī):蘋果產(chǎn)品的獨(dú)特價(jià)值,正在傳統(tǒng)零售渠道中被持續(xù)稀釋甚至誤讀。

問(wèn)題主要集中在三個(gè)方面:

  1. 渠道的“盲區(qū)”:在百思買或CompUSA這類綜合賣場(chǎng)中,蘋果產(chǎn)品被淹沒(méi)在戴爾、康柏等WindowsPC的海洋中。缺乏專業(yè)培訓(xùn)的店員既不了解MacOS的優(yōu)雅,也不懂iMovie的創(chuàng)意潛力,甚至對(duì)其劃時(shí)代的工業(yè)設(shè)計(jì)之美也無(wú)從傳達(dá)。
  2. 用戶的“認(rèn)知鴻溝”:許多消費(fèi)者對(duì)蘋果產(chǎn)品感到好奇,卻被一系列疑慮阻擋:“它和PC有什么區(qū)別”、“系統(tǒng)會(huì)不會(huì)難用”、“為什么更貴?”——在傳統(tǒng)零售無(wú)引導(dǎo)、嘈雜的環(huán)境中,這些問(wèn)題從未得到有說(shuō)服力的解答。
  3. 品牌的“失控”:正如喬布斯一再?gòu)?qiáng)調(diào)的,蘋果的創(chuàng)新溢價(jià)完全依賴于用戶對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的深度理解與情感共鳴。一旦產(chǎn)品被隨意擺放、體驗(yàn)被草草對(duì)待,辛苦建立的品牌形象就會(huì)在瞬間崩塌。

來(lái),有請(qǐng)喬布斯:

★而這正是喬布斯決意設(shè)體驗(yàn)店的底層邏輯——蘋果的生存,取決于對(duì)“用戶體驗(yàn)”的絕對(duì)掌控。

喬布斯想要的,不僅僅是一個(gè)“能賣貨”的渠道,而是一座能夠精準(zhǔn)傳達(dá)品牌靈魂、完整呈現(xiàn)產(chǎn)品魅力的沉浸式劇場(chǎng)。Apple Store,就是他奪回用戶最關(guān)鍵接觸點(diǎn)的戰(zhàn)略抉擇,也是一座不允許他人介入,直連用戶心智的品牌堡壘。

它必須讓用戶以最便利的位置(黃金地段)、最直觀的方式(空間美學(xué))、最無(wú)壓力的環(huán)境(自由探索+專業(yè)支持),零距離地感受、體驗(yàn)并最終愛(ài)上蘋果的創(chuàng)新與卓越。在這里,體驗(yàn)本身就是產(chǎn)品最強(qiáng)大、最動(dòng)人的代言。

于是,2001年5月19日,第一家蘋果體驗(yàn)店誕生。二十五年后的今天,一個(gè)共識(shí)已然形成:它不僅徹底改變了用戶購(gòu)買蘋果產(chǎn)品與獲得服務(wù)的方式,也永遠(yuǎn)改變了傳統(tǒng)零售和實(shí)體零售。

二、內(nèi)核:體驗(yàn)、體驗(yàn)、還是體驗(yàn)——重塑零售的底層邏輯

Apple Store 的核心,源于對(duì)“以產(chǎn)品為中心”的傳統(tǒng)零售邏輯的徹底顛覆。

喬布斯與“蘋果零售店之父”羅恩?約翰遜從一開(kāi)始就堅(jiān)定地認(rèn)為:用戶購(gòu)買的不僅是硬件,更是一種未來(lái)的生活方式與可能性。然而,這一內(nèi)核的確立并非一帆風(fēng)順,而是源于一次關(guān)鍵的“頓悟”。

1、頓悟:從“賣什么”到“幫你做什么”?

2000年10月,就在約翰遜以為店鋪方案即將完成之際,他在周二例會(huì)前的凌晨突然驚醒,頭腦中冒出一個(gè)可怕的想法:他們犯了一個(gè)根本性錯(cuò)誤——整個(gè)商店設(shè)計(jì)圍繞著蘋果的產(chǎn)品線(Mac, PowerBook等)分區(qū),卻完全忽略了顧客“真正想做什么”和“想完成什么”。

▲ “蘋果零售店之父”羅恩?約翰遜

“比如,我們需要一個(gè)‘電影區(qū)’,”約翰遜構(gòu)想道,“在那里用Mac和PowerBook運(yùn)行iMovie,向顧客展示如何導(dǎo)入攝像機(jī)素材并編輯成片?!?/p>

當(dāng)他向喬布斯闡述這一想法時(shí),喬布斯最初的反應(yīng)是憤怒——這意味著團(tuán)隊(duì)過(guò)去六個(gè)月的努力幾乎要全部推倒重來(lái)。

但喬布斯很快意識(shí)到這一理念的深遠(yuǎn)價(jià)值。他不僅接受了建議,更進(jìn)一步提出劃時(shí)代的“數(shù)字中樞”(Digital Hub)戰(zhàn)略:計(jì)算機(jī)應(yīng)成為用戶所有數(shù)字生活的“中樞”,而商店必須圍繞顧客的真實(shí)“數(shù)字”生活場(chǎng)景——如“創(chuàng)造內(nèi)容”、“溝通連接”和“娛樂(lè)體驗(yàn)”來(lái)設(shè)計(jì)。

這一根本性轉(zhuǎn)變,為 Apple Store 注入了持久的精神內(nèi)核,使其成為一個(gè)真正圍繞用戶需求持續(xù)演進(jìn)、充滿生命力的有機(jī)體。

2、體驗(yàn)內(nèi)核:一切始于“我能用它做什么?”

我們首先要思考,我能帶給用戶什么好處,能創(chuàng)造怎樣無(wú)與倫比的體驗(yàn)?我們會(huì)把用戶帶向何方?

——喬布斯

基于喬布斯始終強(qiáng)調(diào)的“用戶思維”,即聚焦于“為用戶帶來(lái)什么價(jià)值”和“將他們引向怎樣的體驗(yàn)”,以及“數(shù)字中樞”理念的確認(rèn),首家 Apple Store 徹底跳出了傳統(tǒng)貨架思維,聚集兩大方向:

  1. 開(kāi)放與探索:原木長(zhǎng)桌、可直接操作的產(chǎn)品、由蘋果設(shè)備制作的創(chuàng)意作品展示,共同構(gòu)建了一個(gè)鼓勵(lì)觸摸、嘗試、交流與連接的無(wú)壓力環(huán)境。產(chǎn)品不再是被鎖在柜中的商品,而是激發(fā)靈感、邀請(qǐng)互動(dòng)的伙伴。
  2. 場(chǎng)景化提案:“音樂(lè)”、“電影”、“照片”、“兒童”等專區(qū),絕非簡(jiǎn)單的品類陳列,而是圍繞用戶興趣與使用場(chǎng)景設(shè)計(jì)的價(jià)值提案。在這里,硬件被重新定義為幫助用戶創(chuàng)作、享受和記錄生活的媒介。

正如喬布斯所說(shuō),顧客來(lái)到店里不是為了“買一臺(tái)電腦”,而是為了發(fā)現(xiàn)“我能用這臺(tái)電腦創(chuàng)造什么、體驗(yàn)什么、成為什么”。

3、體驗(yàn)場(chǎng)域:隨便體驗(yàn)、隨時(shí)體驗(yàn)、積極體驗(yàn)

為確保用戶體驗(yàn)的深度與自主性,蘋果嚴(yán)格規(guī)定店員不得施加任何購(gòu)買壓力或主動(dòng)推銷,而是鼓勵(lì)用戶充分沉浸于“產(chǎn)品擁有感”,享受無(wú)干擾的自主探索過(guò)程。

店內(nèi)的每一處細(xì)節(jié)皆服務(wù)于這一體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。例如,所有展示的筆記本電腦均以統(tǒng)一精確的角度打開(kāi)——該角度2015年由70度調(diào)整為76度。這一精心設(shè)計(jì)不僅使屏幕內(nèi)容更清晰可見(jiàn),也更巧妙吸引顧客主動(dòng)觸碰和試用,自然而然地融入體驗(yàn)情境。

如今,Apple Store 早已超越傳統(tǒng)零售場(chǎng)所,演進(jìn)為連接、學(xué)習(xí)與獲取靈感的社區(qū)中心。通過(guò)“Today at Apple”等項(xiàng)目,藝術(shù)家、攝影師、音樂(lè)人及開(kāi)發(fā)者在此分享創(chuàng)作,用戶不僅能學(xué)到實(shí)用技能,更能切身感受數(shù)字時(shí)代所蘊(yùn)含的無(wú)限可能。至此,體驗(yàn)完成了從“功能感知”到“創(chuàng)造力與社群培育”的升華。

三、靈魂:“人”的價(jià)值——超越服務(wù)的體驗(yàn)運(yùn)維

如羅恩?約翰遜所言:“人們來(lái)到 Apple Store 是為了體驗(yàn)——并且愿意為此支付溢價(jià)?!倍@份體驗(yàn)不僅來(lái)自卓越的產(chǎn)品、用心的環(huán)境、開(kāi)放的空間與場(chǎng)景化的提案,更關(guān)鍵的是貫穿始終的“人”的溫度與專業(yè)。

★我們必須達(dá)成一個(gè)共識(shí):?jiǎn)T工是價(jià)值創(chuàng)造的伙伴,而非成本。

在為用戶創(chuàng)造價(jià)值的道路上,一個(gè)至關(guān)重要卻常被忽視的原則是:?jiǎn)T工與消費(fèi)者同樣重要。縱觀那些憑借“服務(wù)用戶”持續(xù)增長(zhǎng)的企業(yè)——無(wú)論是Costco、lululemon、胖東來(lái),還是舒爾茨執(zhí)掌下的星巴克,它們的成功,根基也在于此。因?yàn)樗鼈兩钚牛?/p>

唯有員工真心投入并感受到價(jià)值,才能讓“以用戶為中心”的理念落地生根,企業(yè)才真正具備服務(wù)用戶的能力。

當(dāng)員工感到被尊重、被賦能、被信任時(shí),他們自然會(huì)將這種積極情緒和價(jià)值觀傳遞給顧客。

同樣,在Apple Store中,員工絕非待管控的「成本」或服務(wù)用戶的「工具」,而是創(chuàng)造卓越體驗(yàn)、傳遞品牌價(jià)值的靈魂角色。

1、店員定位:解決顧客問(wèn)題,而非推銷產(chǎn)品

蘋果零售的另一項(xiàng)偉大創(chuàng)舉,是徹底摒棄了以銷售為核心的傳統(tǒng)店員管理模式:?jiǎn)T工沒(méi)有銷售指標(biāo)、不拿傭金、也沒(méi)有業(yè)績(jī)壓力。他們的唯一“使命”,是幫助用戶解決問(wèn)題,讓設(shè)備——無(wú)論新舊——更好地服務(wù)于人的生活與創(chuàng)造。

這從根本上消除了銷售的功利性,讓店員能專注于真正理解用戶需求,提供解決方案,成為用戶信賴的技術(shù)伙伴與生活助力,——讓蘋果的領(lǐng)先科技更好地服務(wù)于人。

2、“天才吧”:服務(wù)升華與信任樞紐

讓我們一起聽(tīng)聽(tīng)喬布斯親自對(duì)“天才吧”(Genius Bar)的介紹:

我們引導(dǎo)每次交流;我們努力激發(fā)靈感!

我們豐富他們的生活;我們以主觀能動(dòng)性讓顧客做出正確選擇!

——Genius培訓(xùn)手冊(cè)

“天才吧”(Genius Bar)的設(shè)立,是一場(chǎng)服務(wù)理念的革命。其靈感來(lái)源于麗思卡爾頓等頂級(jí)酒店的服務(wù)體驗(yàn),墻上懸掛著愛(ài)因斯坦等“Think Different”人物的肖像。喬布斯將其定位為“能真正回答客戶問(wèn)題的地方”。

他為此建立了一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐嘤?xùn)體系。所有“天才”須完成14天封閉訓(xùn)練,覆蓋技術(shù)、溝通與心理等多個(gè)維度,目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)深度共情與科學(xué)溝通。

1)角色使命:以價(jià)值觀驅(qū)動(dòng)行為

培訓(xùn)手冊(cè)第39頁(yè)明確闡述了“天才”應(yīng)具備的技能、行為與價(jià)值觀:“我們引導(dǎo)每次交流”、“我們努力激發(fā)靈感”、“我們豐富他們的生活”、“我們以主觀能動(dòng)性讓顧客做出正確選擇”。這不僅是一組口號(hào),更是服務(wù)的核心準(zhǔn)則。

2)標(biāo)準(zhǔn)化溝通模型:APPLE五步法

手冊(cè)第7頁(yè)詳細(xì)列出了「天才」應(yīng)有的溝通姿態(tài)——需以“優(yōu)雅”的方式提供服務(wù),做到強(qiáng)勢(shì)卻顯共情,勸服卻看似中立。具體步驟包括:接觸(Approach)→ 探尋(Probe)→ 介紹(Present)→ 傾聽(tīng)(Listen)→ 總結(jié)(End)

這一溝通模型旨在通過(guò)共情方式促進(jìn)問(wèn)題解決與用戶滿意,最終使顧客感受到被尊重與滿意。

3)情感共鳴:理解先于解決

面對(duì)顧客不滿和抱怨,蘋果強(qiáng)調(diào)第一步應(yīng)是表達(dá)理解與共情,而非機(jī)械式道歉。尤其推薦使用“認(rèn)為”、“感覺(jué)”等詞匯,以快速建立信任。

例如,當(dāng)顧客抱怨Mac價(jià)格過(guò)高時(shí),一名訓(xùn)練有素的“天才”應(yīng)這樣回應(yīng):“我能理解您有這樣的感覺(jué)。其實(shí)我也覺(jué)得它的定價(jià)不低,但當(dāng)我全面了解它內(nèi)置的軟件和整體能力之后,我認(rèn)為它物有所值?!?/p>

這種高度標(biāo)準(zhǔn)化但又充滿“人味”的服務(wù),塑造了蘋果零售獨(dú)特的體驗(yàn)標(biāo)簽。根據(jù) NPD Group 的調(diào)查數(shù)據(jù),近 90% 的蘋果用戶對(duì)“天才吧”的服務(wù)表示高度滿意。

3、命名背后的深意:從爭(zhēng)議到共識(shí)

有趣的是,喬布斯最初并不認(rèn)同“天才”這個(gè)名稱——他更傾向于稱員工為認(rèn)可蘋果文化的“極客”。然而在約翰遜的堅(jiān)持下,他最終接受這一概念,甚至指派法務(wù)團(tuán)隊(duì)為其注冊(cè)商標(biāo)。

這看似只是一次命名調(diào)整,實(shí)則標(biāo)志著理念的深化:“天才”并非自詡聰明,而是賦予員工一種使命——以專業(yè)與共情,創(chuàng)造出讓用戶感覺(jué)“自己被天才般地理解與幫助”的體驗(yàn)。

這一理念后來(lái)也被 lululemon 完美借鑒——

其門店員工不稱“銷售”,而叫“教育家”(Educator),代表品牌向用戶傳遞價(jià)值與使命。

其lululemon大使(通常都是專業(yè)運(yùn)動(dòng)人士、明星瑜伽教練等),不賣課、不推銷產(chǎn)品,保證用戶的參與體驗(yàn),也因此能夠推動(dòng)用戶自發(fā)傳播,成為推高品牌傳播聲量的一份子。

四、新價(jià)值:“灌輸”品牌——從細(xì)節(jié)到心智的體驗(yàn)滲透

喬布斯曾引用邁克·馬庫(kù)拉(Mike Markkula)的理念:“一家好的公司要學(xué)會(huì)‘灌輸’(impute)?!彼^“灌輸”,即人們會(huì)通過(guò)一家公司所呈現(xiàn)的一切信號(hào)——包括環(huán)境、服務(wù)與細(xì)節(jié)——形成對(duì)品牌的整體認(rèn)知。用更通俗的話說(shuō):“人們確實(shí)會(huì)‘以貌取物’?!?/p>

羅恩?約翰遜同樣強(qiáng)調(diào),零售店應(yīng)當(dāng)成為品牌最具象、最有力的實(shí)體化身。

基于這一理念,Apple Store 的每一處細(xì)節(jié)——從巨幅“Think Different”海報(bào)、精準(zhǔn)調(diào)控的燈光色調(diào),到手持移動(dòng)設(shè)備實(shí)現(xiàn)的無(wú)縫結(jié)賬體驗(yàn)——都在持續(xù)傳遞蘋果的核心價(jià)值:創(chuàng)新、簡(jiǎn)約與人本關(guān)懷。零售空間本身,就是蘋果最凝練也最動(dòng)人的品牌廣告。

細(xì)節(jié)1、營(yíng)造舒適與開(kāi)放的體驗(yàn)空間

蘋果產(chǎn)品線高度精簡(jiǎn),這一特點(diǎn)反而成為零售設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)。店鋪無(wú)需堆砌商品,得以留出充裕空間,讓每一款產(chǎn)品都能被充分體驗(yàn)。正如約翰遜所言:“大多數(shù)人并不真正了解蘋果產(chǎn)品……我們必須提供試用空間,讓顧客親自體驗(yàn)?!?/p>

有限的SKU還促成了深度的互動(dòng)可能。寬敞、明亮、開(kāi)放的布局不僅消除了傳統(tǒng)零售的壓迫感,更營(yíng)造出自由探索、輕松交流的氛圍,使店面成為一座科技藝?yán)?,而非單純賣場(chǎng)。

細(xì)節(jié)2、 對(duì)細(xì)節(jié)的極致苛求

喬布斯對(duì)細(xì)節(jié)的執(zhí)著貫穿于零售空間的每一處:店鋪常僅設(shè)單一主出口,以優(yōu)化顧客動(dòng)線;拒絕狹窄布局,確保視野通透敞亮。他甚至為店內(nèi)樓梯的設(shè)計(jì)申請(qǐng)了兩項(xiàng)專利——一項(xiàng)關(guān)乎玻璃踏板與鈦金屬支架的結(jié)構(gòu),另一項(xiàng)涉及整塊承重玻璃系統(tǒng)。

據(jù)《喬布斯傳》所述,喬布斯甚至在衛(wèi)生間標(biāo)識(shí)的灰度問(wèn)題上討論了半小時(shí)。

這種對(duì)細(xì)節(jié)的極致專注,揭示了卓越體驗(yàn)與平庸之間的根本差異——用戶的感知與信任,正是由這些微小卻用心的細(xì)節(jié)累加而成。

細(xì)節(jié)3、事前驗(yàn)證與反復(fù)推敲

在首家Apple Store開(kāi)業(yè)前六個(gè)月,喬布斯在蘋果公司內(nèi)秘密搭建了一個(gè)全尺寸“樣板店”,僅極少數(shù)高層知曉。每周,他親自帶領(lǐng)約翰遜等團(tuán)隊(duì)成員深入推敲每一項(xiàng)細(xì)節(jié)——從產(chǎn)品布局到動(dòng)線規(guī)劃,從材料質(zhì)感到產(chǎn)品陳列邏輯,甚至專門邀請(qǐng)甲骨文CEO拉里?埃里森參與設(shè)計(jì)店內(nèi)付款系統(tǒng)。

這種近乎偏執(zhí)的前期驗(yàn)證,確保每一家新店都能提供高度一致的卓越體驗(yàn),從源頭上杜絕“未經(jīng)驗(yàn)證的開(kāi)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)”。

細(xì)節(jié)4、文化傳導(dǎo)與員工賦能

正如第三部分“天才吧”所詳述,蘋果通過(guò)系統(tǒng)性的培訓(xùn)體系與文化傳導(dǎo),確保每一名員工——不僅是“天才”——都成為品牌價(jià)值的傳遞者與體驗(yàn)的守護(hù)者。

實(shí)際上,在細(xì)節(jié)體驗(yàn)與員工文化塑造方面,中國(guó)零售界也擁有一位“滿級(jí)”行動(dòng)者——胖東來(lái)的于東來(lái):

全球唯一將男女廁位比例從對(duì)半改為3:8的商超;中國(guó)唯一“沒(méi)有按摩椅,充電寶不收費(fèi)”的商超,…;

自有產(chǎn)品張貼“產(chǎn)品理念”說(shuō)明;隨處可見(jiàn)的“消費(fèi)指南”;不做促銷提醒理性消費(fèi),…;

當(dāng)天提建議次日反饋且公示;提供有效建議和可改進(jìn)投訴,獲得現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),…;

“負(fù)6克的秤”、“按需買的藥”;不用“斤兩”交流,而是告訴你“一斤大概是多少件”;買重口味食品附贈(zèng)口香糖等,…;

員工可以坐著上班;設(shè)立員工委屈獎(jiǎng);心情不好也能請(qǐng)假;每周二閉店等員工幸福,…。

不過(guò)胖東來(lái)全方位立體的“更細(xì)節(jié)”,灌輸?shù)钠放圃c(diǎn)是——“幸?!薄?/p>

五、觸達(dá):黃金地段“設(shè)伏”——制造觸手可及的體驗(yàn)力

當(dāng)傳統(tǒng)科技企業(yè)普遍認(rèn)為,消費(fèi)者愿意為購(gòu)買電腦等“大件”專程前往郊區(qū)或低成本賣場(chǎng)時(shí),喬布斯以截然不同的洞察推翻了這一觀念。他堅(jiān)信:“我們不能讓顧客開(kāi)10英里的車去看我們的產(chǎn)品,而是要在10步之內(nèi)就能看到?!?/p>

因此,Apple Store 果斷進(jìn)駐全球最繁華的商業(yè)區(qū)與頂級(jí)購(gòu)物中心——即使支付高昂租金,也視作不可或缺的品牌投資。其核心邏輯,是主動(dòng)制造與潛在顧客的“不期而遇”。正如喬布斯所說(shuō):“如果一個(gè)路人偶然經(jīng)過(guò),只要店面足夠吸引人,因?yàn)楹闷孀哌M(jìn)來(lái),而我們又有能力吸引他體驗(yàn)——那么,我們就贏了。”

“黃金地段設(shè)伏”的戰(zhàn)略背后,是一套系統(tǒng)性的選址與觸達(dá)策略:

1、極致選址與標(biāo)志性設(shè)計(jì)

蘋果不僅擇址城市核心的地段,更注重打造建筑本身的話題性與標(biāo)志性。如紐約第五大道的玻璃立方體、上海浦東的圓柱形玻璃幕墻店,這些店鋪本身就成為城市地標(biāo)和持續(xù)的品牌廣告,不斷吸引全球目光,強(qiáng)化蘋果高端、創(chuàng)新、引領(lǐng)的品牌形象。

2、激發(fā)隨機(jī)性訪問(wèn)與好奇心進(jìn)店

依托繁華商圈的自然高客流,Apple Store 尤其擅長(zhǎng)吸引無(wú)明確購(gòu)買目標(biāo)的潛在顧客。通透的建筑、極簡(jiǎn)高級(jí)的視覺(jué)氛圍以及店內(nèi)可見(jiàn)的互動(dòng)場(chǎng)景,共同激起人們——“包括游客和隨機(jī)路過(guò)者”——“進(jìn)去看看”的沖動(dòng),從而為體驗(yàn)與轉(zhuǎn)化創(chuàng)造可能。

3、競(jìng)爭(zhēng)隔絕與心智獨(dú)占

通過(guò)鎖定高端商圈最優(yōu)位置,蘋果不僅在物理上隔絕了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位,更在用戶認(rèn)知中建立起高端科技品牌的獨(dú)占性。當(dāng)消費(fèi)者想到創(chuàng)新與高端體驗(yàn),首先浮現(xiàn)的往往是這些地標(biāo)級(jí)的蘋果門店,實(shí)現(xiàn)了從“占據(jù)地段”到“占據(jù)心智”的戰(zhàn)略跨越。

蘋果的“黃金地段戰(zhàn)略”,本質(zhì)上是一場(chǎng)對(duì)用戶注意力與體驗(yàn)機(jī)會(huì)的精密預(yù)設(shè)。它不僅為了銷售,更將門店轉(zhuǎn)化為品牌與用戶長(zhǎng)期對(duì)話的界面。通過(guò)在地理與心理上無(wú)限貼近人群,將“偶然經(jīng)過(guò)”轉(zhuǎn)化為“深度接觸”,將“一時(shí)好奇”沉淀為“長(zhǎng)久信任”,最終實(shí)現(xiàn)品牌資產(chǎn)與商業(yè)回報(bào)的雙重提升。

這一戰(zhàn)略在當(dāng)代依然具有重要啟示。以泡泡瑪特為例,其選擇進(jìn)駐三里屯、南京路等核心商圈,與奢侈品牌為鄰,不僅顯著提升品牌定位,也實(shí)現(xiàn)了從潮玩IP到高端消費(fèi)品牌的關(guān)鍵躍遷。

六、流動(dòng):數(shù)據(jù)賦能體驗(yàn)——實(shí)時(shí)感知、敏捷響應(yīng)與無(wú)縫融合

我們正在從一個(gè)靜態(tài)的名詞世界前往一個(gè)流動(dòng)的動(dòng)詞世界。在未來(lái)三十年里,我們會(huì)繼續(xù)使用汽車、鞋子這樣有形的物體,并會(huì)把它們轉(zhuǎn)化為無(wú)形的“動(dòng)詞”,產(chǎn)品變成服務(wù)和流程。

——?jiǎng)P文·凱利《必然》

Apple Store的成功不僅源于卓越的體驗(yàn)設(shè)計(jì)與黃金地段策略,更依托于一套精密高效、以體驗(yàn)為核心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)體系。

早在2004年,Apple Store就已實(shí)現(xiàn)高度數(shù)據(jù)化運(yùn)作。據(jù)報(bào)道,系統(tǒng)每四分鐘自動(dòng)匯總?cè)蛎考议T店的銷售數(shù)據(jù),形成實(shí)時(shí)更新的“電子儀表盤”。這一機(jī)制使蘋果管理層能夠敏捷捕捉市場(chǎng)動(dòng)態(tài),快速協(xié)調(diào)生產(chǎn)、供應(yīng)鏈與終端銷售,為決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

然而,蘋果的數(shù)據(jù)應(yīng)用從不以單純提升銷售額為目標(biāo),而是始終圍繞用戶體驗(yàn)展開(kāi)。例如,通過(guò)“Concierge”智能調(diào)度系統(tǒng)優(yōu)化“天才吧”預(yù)約機(jī)制,顯著縮短用戶等待時(shí)間;或基于本地社區(qū)偏好數(shù)據(jù),量身定制“Today at Apple”課程內(nèi)容,更精準(zhǔn)地契合用戶需求。

真正令蘋果區(qū)別于傳統(tǒng)零售的,是其以 Apple ID 為核心的一體化數(shù)字身份系統(tǒng)。它不僅是用戶賬戶,更是其在全蘋果生態(tài)中的統(tǒng)一憑證。這一身份無(wú)縫貫通線上線下場(chǎng)景,跨越從初次接觸到長(zhǎng)期忠誠(chéng)的整個(gè)周期。

憑借 Apple ID,用戶在每一觸點(diǎn)產(chǎn)生的行為——服務(wù)預(yù)約、設(shè)備維修、課程參與、購(gòu)買記錄與偏好——都被持續(xù)識(shí)別與整合,形成跨設(shè)備、跨場(chǎng)景的個(gè)性化體驗(yàn)流。從多年前購(gòu)買的第一臺(tái)iPhone,到今日店內(nèi)體驗(yàn)的MacBook,從一次維修服務(wù)到一場(chǎng)創(chuàng)意課程,所有互動(dòng)都圍繞同一身份持續(xù)延展。

這種基于身份的數(shù)據(jù)連續(xù)性,使蘋果能夠?yàn)橛脩籼峁└叨榷ㄖ啤⒆匀汇暯拥姆?wù)。它所構(gòu)建的不只是一次性交易節(jié)點(diǎn),而是一個(gè)隨時(shí)間不斷豐富、始終“識(shí)你”的體驗(yàn)閉環(huán)。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),蘋果零售數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)的核心邏輯就是:

  • 優(yōu)化體驗(yàn):以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)流程升級(jí),實(shí)現(xiàn)更順暢、個(gè)性化、高效的用戶感受;
  • 賦能員工:借助實(shí)時(shí)工具與數(shù)據(jù)支持,提升一線團(tuán)隊(duì)的服務(wù)能力與響應(yīng)效率;
  • 生態(tài)協(xié)同:打破線上與線下邊界,使零售網(wǎng)絡(luò)成為蘋果大生態(tài)的自然延伸。

這可是二十年前!

正因?yàn)榻⑵疬@樣一套數(shù)據(jù)感知與響應(yīng)機(jī)制,Apple Store 如同一具擁有“實(shí)時(shí)脈搏”的有機(jī)體,不斷感知用戶需求、敏捷調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略,持續(xù)進(jìn)化其體驗(yàn)邊界。

七、啟示:穿越周期——“后數(shù)字時(shí)代”Apple Store的體驗(yàn)創(chuàng)新

二十年前埋下的種子,已在復(fù)雜的新零售中生根發(fā)芽,其所蘊(yùn)含的底層邏輯,至今仍為我們提供著深刻的啟示:

1、擁抱“Think Different”——反共識(shí)勇氣

蘋果體驗(yàn)店的成功源于一系列打破行業(yè)常規(guī)的決策:以解決用戶問(wèn)題為目標(biāo),拒絕單純作為銷售交易場(chǎng)所、不以產(chǎn)品陳列而以生活場(chǎng)景作為空間主軸、取消銷售傭金機(jī)制、不因高租金退縮于核心商圈等。

在消費(fèi)緊縮VS物質(zhì)富裕的當(dāng)下,真正的創(chuàng)新往往埋藏于被普遍忽視甚至嘲笑的“非常規(guī)”之中——敢于質(zhì)疑所謂“行業(yè)真理”,才是走出同質(zhì)化困局的第一步。

此時(shí)細(xì)想那些被質(zhì)疑的行為:Costco “只忠誠(chéng)于會(huì)員”,胖東來(lái) “員工幸福顧客幸?!?,奧樂(lè)齊 “9.9元好貨”,瑞幸咖啡消滅收銀員開(kāi)在寫字樓,這些是“反共識(shí)的勇氣”,更是未來(lái)零售的真正底色。

2、以“用戶”為北極星,而非“貨架”

從“按產(chǎn)品分區(qū)”轉(zhuǎn)向“按活動(dòng)場(chǎng)景布局”,這一根本轉(zhuǎn)變揭示了零售的本質(zhì):企業(yè)所提供的不是商品本身,而是對(duì)理想生活方式的實(shí)現(xiàn)。當(dāng)代零售商更應(yīng)深入理解用戶的行為軌跡與情感需求,將產(chǎn)品與服務(wù)無(wú)縫融入其生活敘事中,實(shí)現(xiàn)從“銷售貨架”到“生活伙伴”的轉(zhuǎn)變。

7-Eleven跨越周期的“便利”敘事進(jìn)化,正是這一理念的最佳印證。

3、極致體驗(yàn)是最堅(jiān)固的護(hù)城河

在商品日趨同質(zhì)化、價(jià)格高度透明的市場(chǎng)環(huán)境中,唯有那些經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)、難以被簡(jiǎn)單復(fù)制的深度體驗(yàn),才能為品牌構(gòu)建起持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。Apple Store 用事實(shí)證明了,用戶不僅愿意為卓越的體驗(yàn)支付溢價(jià),更會(huì)因此建立起長(zhǎng)期的品牌忠誠(chéng)。從空間的美學(xué)氛圍、服務(wù)的每一處觸點(diǎn),到員工的幸福感和專業(yè)素養(yǎng)——體驗(yàn)的每一幀,都應(yīng)當(dāng)被周密“導(dǎo)演”,系統(tǒng)化構(gòu)建。

以正在調(diào)改階段的永輝為例,若其不能在“員工幸?!钡润w驗(yàn)的本質(zhì)層面實(shí)現(xiàn)真正提升,即便在環(huán)境布置與產(chǎn)品陳列這些“畫皮”層做得面面俱到,也依然只是一家繼續(xù)求活的超市,無(wú)法跨越同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),更難形成真正打動(dòng)人心、留住用戶的護(hù)城河。

4、系統(tǒng)化思維驅(qū)動(dòng)飛輪增長(zhǎng)

Apple Store 的成功并非依靠單點(diǎn)突破,而是選址、空間、服務(wù)、體驗(yàn)、店員、培訓(xùn)、數(shù)據(jù)與品牌價(jià)值高度協(xié)同的結(jié)果。從手持結(jié)賬的極速支付,到實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的運(yùn)營(yíng)洞察,再到敏捷供應(yīng)鏈的響應(yīng)支持——各個(gè)環(huán)節(jié)彼此咬合、相互增強(qiáng),共同構(gòu)造出持續(xù)加速的增長(zhǎng)飛輪。任何有效的零售創(chuàng)新,都必須依賴于頂層設(shè)計(jì)下的系統(tǒng)化落地。

5、新零售的本質(zhì)是“體驗(yàn)”而非“打卡”

在社交媒體時(shí)代,許多品牌體驗(yàn)店追逐“打卡經(jīng)濟(jì)”,熱衷于制造瞬間的傳播熱點(diǎn)。然而,Apple Store 提醒我們:物理空間的終極價(jià)值,不在于能否被拍攝發(fā)送朋友圈,而在于品牌價(jià)值能否被準(zhǔn)確感知和傳遞。它是一個(gè)品牌與用戶建立長(zhǎng)期關(guān)系的場(chǎng)所,而不是背景板。

真正有生命力的新零售,應(yīng)追求的是“體驗(yàn)復(fù)購(gòu)”而非“打卡一次”。它通過(guò)深度的交互、專業(yè)的內(nèi)容、舒適的環(huán)境和用心的服務(wù),讓用戶愿意一次次走進(jìn)來(lái)——不僅為了消費(fèi),更為了獲得啟發(fā)、連接社群、更新自己——這才是線下店無(wú)法被電商替代的根本價(jià)值。

在實(shí)體零售屢被唱衰的今天,Apple Store 的體驗(yàn)標(biāo)桿、胖東來(lái)的極致服務(wù)、山姆的會(huì)員忠誠(chéng)、奧樂(lè)齊的精品平價(jià)、泡泡瑪特的IP引力、Lululemon的社群活力,以及親密社區(qū)型地產(chǎn)的溫暖黏性、策展式商業(yè)的內(nèi)容引力、開(kāi)放式街區(qū)的公共活力、人格化與藝術(shù)化商業(yè)空間的情緒共鳴——它們的持續(xù)繁榮共同印證:后數(shù)字時(shí)代,物理空間的價(jià)值從未褪色,關(guān)鍵在于能否以“Think Different”的勇氣,重新定義何為真正的“體驗(yàn)”。

本文由人人都是產(chǎn)品經(jīng)理作者【品牌猿】,微信公眾號(hào):【品牌猿創(chuàng)】,原創(chuàng)/授權(quán) 發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。

題圖來(lái)自Unsplash,基于 CC0 協(xié)議。

更多精彩內(nèi)容,請(qǐng)關(guān)注人人都是產(chǎn)品經(jīng)理微信公眾號(hào)或下載App
評(píng)論
評(píng)論請(qǐng)登錄
  1. 目前還沒(méi)評(píng)論,等你發(fā)揮!