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怎樣才是餐飲數(shù)字化的正確姿勢？
本文作者從下沉市場出發(fā)，以口碑餓了么為例，講述了數(shù)字化對餐飲商業(yè)模式的沖擊和餐飲數(shù)字化的未來展望。
去年4月，阿里巴巴聯(lián)合螞蟻金服以95億美元全資收購餓了么。
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海底撈上市，4萬億的餐飲市場是否有巨大機(jī)會？
以人為價值提供主體的服務(wù)業(yè)，很容易觸及管理的邊界，基本上沒有很大的企業(yè)，這是行業(yè)天生分散的屬性決定的。
海底撈上市，很多人后臺留言問我，餐飲行業(yè)是不是有巨...
連鎖餐飲的沒落真的開始了嗎？
餐飲行業(yè)從不存在所謂的行業(yè)沒落，只是換個方式延續(xù)繁榮而已。
2017年，國內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)哀鴻遍野，關(guān)的關(guān)，停的停，曾經(jīng)紅極一時的金錢豹、小確幸紛紛開始走下坡路甚...
2017中國餐飲市場金融服務(wù)專題分析
本文主要是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息通信技術(shù)針對餐飲市場中食材采購、食材加工、食材分銷、餐廳服務(wù)等行業(yè)上下游各個環(huán)節(jié)提供的金融服務(wù)，包括資金融通、收單、信用、支付...
