美食界迎來“當(dāng)家主母”,靠“邪修”吸粉近700萬
文章將盤點抖音7月漲粉榜上的其他亮眼賬號,從美食、知識、劇情到探險等多個領(lǐng)域,探討他們在內(nèi)容創(chuàng)作上的獨(dú)特之處和成功之道。
抖音7月漲粉榜已出,我們一起來看:
毫無疑問,于7月9日入駐抖音的周杰倫沒有懸念地拿下了7月漲粉榜的榜首。作為一代人的青春偶像,周杰倫在沒有發(fā)布作品的情況下一天漲粉量就超過600萬。7月11日,@周同學(xué) 在抖音發(fā)布第一條作品,數(shù)小時內(nèi)相關(guān)話題的閱讀量和討論量便呈現(xiàn)現(xiàn)象級增長。
憑借著超高的國民度,@周同學(xué) 7月共漲粉1528W。截至發(fā)稿前,該賬號已發(fā)布了10條作品,內(nèi)容涉及演唱會片段、日常vlog、鋼琴演奏等多個維度,在明星賬號中算得上是“高產(chǎn)”。目前,其粉絲量已經(jīng)突破2300W。
@周同學(xué) 抖音截圖
從內(nèi)容創(chuàng)作者的角度來看,7月抖音的漲勢并不算明朗。漲粉最多的@混子哥邊畫邊講 單月漲粉333.8W,其后,在6月漲粉榜中就嶄露頭角的學(xué)霸知識賬號@清年閣 7月又漲粉308.5W,勁頭十分兇猛。在他們之后,董宇輝新號@蘭知春序 單月漲粉218.9W,余下賬號的粉絲增量則均在100W-200W之間。
@蘭知春序 @清年閣@@混子哥邊畫邊講 抖音截圖
從上榜賬號的內(nèi)容類型來看,共覆蓋了影視、劇情、知識、美食、vlog、母嬰、音樂、戶外等多個類別,其中,美食賬號共占據(jù)四個席位,有著明顯的優(yōu)勢,余下類別分布得較為均勻。
而具體看其他上榜賬號,除了@人民日報、@高能電影不斷片、@阿蔡美食教學(xué)、@余承東等個別“資歷”較老的賬號外,@李福貴、@許二木、@清年閣 等賬號是從上個月開始展現(xiàn)出兇猛漲勢,余下賬號則基本都是首次上榜的新面孔。
值得注意的是,知識賬號@混子哥邊畫邊講、劇情賬號@侯綠蘿 不僅在抖音榜上有名,還“雙平臺開花”,同步登上了小紅書7月漲粉榜,增長勢頭不容小覷,而關(guān)于他們的內(nèi)容特色,卡思已在小紅書7月漲粉榜(點擊跳轉(zhuǎn)閱讀)中進(jìn)行過詳細(xì)分析,本文不再贅述。接下來,卡思將對剩余的“新鮮”賬號進(jìn)行重點解讀。
美食賽道,風(fēng)格化賬號輩出
今年以來,美食賬號一直在漲粉榜中保持著強(qiáng)勁的增長勢頭。4月漲粉榜中便有4個在內(nèi)容風(fēng)格、表現(xiàn)形式上各有差異的的美食賬號同時上榜,為賽道注入了新的活力。時間來到7月,美食賬號仍占據(jù)了榜單的4個席位,且與4月的美食賬號無一重疊。與此同時,這4個賬號同樣展現(xiàn)出了差異化的增粉路徑,有些賬號甚至具有獨(dú)創(chuàng)性的風(fēng)格色彩。
首先我們來看美食賽道中的“元老”賬號——@阿蔡美食教學(xué)。
該賬號此前走的是美食賽道的常規(guī)路徑,即進(jìn)行詳細(xì)、全面、實用的美食教程輸出。在內(nèi)容模式上沒有太多花哨雕飾,而是通過畫面+講解的搭配力求直觀、清晰地向用戶展現(xiàn)出各類家常美食的制作過程。由于菜品夠全、講解夠細(xì),精準(zhǔn)滿足了用戶的學(xué)習(xí)需求,賬號在前期就已積累下了大批用戶。
后期,阿蔡則在單純的美食教程基礎(chǔ)上進(jìn)一步升級內(nèi)容形式,為視頻加入了諸多趣味設(shè)定,如用45元在家做5道菜、46元實現(xiàn)小龍蝦自由、25元教你做全家桶等,在這些視頻中,他會展現(xiàn)自己從買菜到做菜的全部過程,最終圓滿完成低價做一桌菜的目標(biāo)。
@阿蔡美食教學(xué) 抖音截圖
相較此前一期視頻只展現(xiàn)一道菜做法的模式,這種加入趣味設(shè)定后的內(nèi)容模式既增加了視頻的可看性,讓阿蔡的人設(shè)變得更加立體、鮮活,“套餐式”教程也滿足了用戶在做飯時的更多場景需求,實用性進(jìn)一步增強(qiáng)。也正因此,在已經(jīng)積聚了大批粉絲的基礎(chǔ)上,@阿蔡美食教學(xué) 不僅迎來了新的漲粉高峰,視頻數(shù)據(jù)也有了明顯躍升。
@羅哥教做菜,同樣是邊做飯邊講解的美食教程賬號,但聚焦于向用戶教授一些食物的新做法。
比如其7月15日發(fā)布的一條“豆腐新吃法”的視頻中,他將豆腐放入袋中壓碎,隨后加入雞蛋液、上鍋蒸10分鐘后,又澆上了一層精心炒制的肉丁鹵,一道鮮香滑嫩的豆腐雞蛋羹便火熱出爐,勾起了眾多用戶的食欲,視頻得以獲贊220W。
@羅哥教做菜 抖音截圖
除此之外,各種饅頭、土豆、紅薯、蘿卜、面粉的新鮮吃法教程都引起了用戶的興趣,賬號單月內(nèi)增粉148W。
@留意炫飯吖 則是上榜美食賬號中風(fēng)格最突出的一個,因為她走得是當(dāng)下最火的“邪修”路線。
“邪修”一般見于武俠、修仙小說中,指代“用歪門邪道的方式修煉”,擅長走捷徑,因此修煉進(jìn)展要被常規(guī)方式更快。而現(xiàn)在,“邪修”也被網(wǎng)友們重新定義為“用非常規(guī)、離譜但高效的方式解決問題”。
被眾多網(wǎng)友尊稱為“主母”“極品飯靈根”的@留意炫飯吖 便是美食邪修專家的典型代表。她雖然主攻美食教學(xué),但和其他嚴(yán)肅、正經(jīng)的美食教學(xué)博主不同,她的教程具有一大顯著的特色:那就是為“懶人寶寶”提供了無數(shù)條極致實用的“美食捷徑”。
據(jù)觀測,@留意炫飯吖 早期分享的是常規(guī)的幼兒輔食視頻。視頻中,她會跟著網(wǎng)上教程一步步操作,但總是迎來翻車的結(jié)局。幾次失敗后,她終于決定放棄常規(guī)美食路線,轉(zhuǎn)而探尋了一條與精致美食完全背道而馳的 “邪修”路線,由此在美食賽道中構(gòu)建出了獨(dú)一無二的內(nèi)容特色。
在她發(fā)布的視頻中,用戶能看到各種各樣顛覆傳統(tǒng)烹飪流程、看起來離譜荒謬、成果卻又意外不錯的美食操作:
為了招待公婆,用一口鍋做出了10道菜——將所有的葷素食材全部放入一口鍋中煮熟,簡單調(diào)味后,依次撈出再進(jìn)行簡單操作,如在香菇油菜淋上耗油、在茄子上灑蒜潑油……僅用40分鐘便做出了麻辣蒜香茄子、缽缽雞、福鼎肉片湯、排骨大豐收等10道葷素搭配、看起來色澤鮮美的硬菜;
@留意炫飯吖 抖音截圖
將剩下的饅頭淋水變軟、和雞蛋液混一起后揉碎做成披薩底,然后放上洋蔥、玉米、火腿、蝦仁、芝士碎,放入空氣炸鍋炸10分鐘,一個至尊披薩便驚艷亮相;
@留意炫飯吖 抖音截圖
吃不完的大米粥和巧克力混合,快速做成了夢龍巧克力蛋糕……
在她手下,一切食物任她調(diào)度,一切做飯的條條框框不復(fù)存在,做飯回歸大道至簡的境界,用戶看得樂此不疲之余,也紛紛上手模仿,并在評論區(qū)中曬出了自己的成果。
整體來看,“主母”共有三大明顯烹飪特色:以微波爐、電飯煲為主要烹飪工具,好上手、易模仿;使用的鍋碗瓢盆數(shù)量極少,省去了收拾戰(zhàn)場的煩憂;最重要的便是各種奇思妙想的搭配思路和制作方式,不論是經(jīng)典的“一鍋出”,還是各種原料打碎后的重新組合,都耗時極短,每道菜的流程看起來荒謬又合理,邪門又實用。憑借著這些看似矛盾的亮眼特性,加之她還會記錄自己的孩子吃飯時的可愛狀態(tài),@留意炫飯吖 目前已吸粉近700W。
美食賬號@饅頭俠,走的是美女吃播路線。
在其發(fā)布的視頻中,外表清純呆萌、酷似韓國明星金智秀的博主永遠(yuǎn)都是以精致的形象出現(xiàn)出鏡。每期視頻開頭她都會面對鏡頭點頭微笑,隨即便開始干飯。從甜品到螺螄粉、火雞面、鴨脖、關(guān)東煮等,她面前的食物覆蓋了多個類別。吃飯過程中,她除了會向鏡頭展示自己手中的食物外,全程并不說話,而是一味地專心干飯,偶爾發(fā)出食物咀嚼的聲音。伴隨著歡快的BGM,整個畫面看起來十分賞心悅目。
吃播本來就在美食賽道中有著不可替代的吸引力,而@饅頭俠 憑借著自己的呆萌可愛,快速在賽道中形成了自己的差異化優(yōu)勢。第三方數(shù)據(jù)顯示,其賬號女性粉絲占比79%,不少女性用戶都被她的可愛所吸引,親切地在評論區(qū)中稱呼其為“寶寶”。截至目前,該賬號粉絲已經(jīng)達(dá)到360萬,而觀測其近期發(fā)布的10條視頻,有8條視頻的點贊量都在100萬以上,人氣可見一斑。
其他表現(xiàn)亮眼的賬號
美食賽道之外,我們再來看看其他賽道中的特色賬號。
@北范南調(diào),目前只更新了15條作品,但粉絲量已經(jīng)達(dá)到了156.6W。嚴(yán)格來說,這個賬號其實也是圍繞著美食展開敘事,但其本質(zhì)是以美食為載體,為用戶傳達(dá)人與人之間的連接與溫情。
具體來看,@北范南調(diào),其實也是“北飯南調(diào)”。去年7月,辭職回到東北老家的小范發(fā)現(xiàn)自己兒時的朋友基本都離開了家鄉(xiāng)去遠(yuǎn)方發(fā)展。兩個月后,和自己遠(yuǎn)在青島的朋友聊天時,朋友無意中說起的“真想吃頓正經(jīng)的盤錦小卷餅”,突然讓他萌生了去給朋友送家鄉(xiāng)飯的念頭。而以此為開端,賬號的基調(diào)便由此確立:讓異鄉(xiāng)的游子嘗到家鄉(xiāng)的味道,即將自己作為運(yùn)輸樞紐,親自為遠(yuǎn)方的游子送去他們親人做的飯菜或當(dāng)?shù)氐奶厣朗常瑫r也送上親人的牽掛和思念。
承載著這種樸實的愿望,@北范南調(diào) 開始四處奔波:
為躲避催婚一年沒怎么回家的朋友帶去了媽媽做的飯菜和當(dāng)?shù)氐奶厣救?,還將她爸爸之前的舊衣服做成了一條圍巾,告訴她“如果人生是一條圍巾,那爸爸一定是加絨加厚的那一段”;給常年在外的貨車司機(jī)送上了他家里的餃子,并用此前錄制的視頻轉(zhuǎn)達(dá)了媽媽的關(guān)切叮囑。
7月9日發(fā)布的視頻中,他先去丹東的朋友家做客,和朋友媽媽嘮家常、打包了“媽媽牌”餃子、去了殼的蜆子、新鮮大蝦、丹東草莓等,然后又帶著這些東西遠(yuǎn)赴長沙。朋友吃著這些東北飯菜,逐漸察覺到那種無法替代的熟悉感,而當(dāng)作者給他播放母親的家常視頻時,他的眼淚終于忍不住噴涌而出,也感染了屏幕前的無數(shù)用戶,視頻最終獲贊536.3W。
@北范南調(diào) 抖音截圖
從2024年下半年開始到現(xiàn)在,@北范南調(diào) 的送飯地圖不斷延伸。在平淡、真實的敘事中,親人的牽掛、游子的無奈和苦楚相互映照,而他傳遞的不僅是家鄉(xiāng)的飯菜,更是承載了無數(shù)愛意和溫度的厚重親情,這種出自人類本能的濃郁情感無疑具有打動人心的巨大力量。賬號之所以能夠不斷漲粉,也就不足為奇了。
@李億(探險家),是一位“不走尋常路”的探險博主,其探險方向在整個內(nèi)容生態(tài)中都有著極高的稀缺性和獨(dú)特性。
具體來看,他的探險地點都是那些隱藏在世界各地偏遠(yuǎn)角落、一般人難以抵達(dá)的神秘原始部落或村莊,如巴布亞新幾內(nèi)亞河流深處、有著3000年前歷史的鱷魚部落;只有302個市民、全世界最窮的城市安格魯士;南太平洋腹地的拉美西亞群島等。
@李億(探險家)抖音截圖
在通過各種方式進(jìn)入這些部落后,他會用鏡頭真實記錄下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景地貌、自然特性,以及當(dāng)?shù)赝林纳盍?xí)性、風(fēng)俗習(xí)慣等。而除了近距離記錄之外,他還會積極融入當(dāng)?shù)鼐用竦纳?,如一起進(jìn)入原始森林打獵、品嘗他們的食物、和他們進(jìn)行交流等,以此來更好地了解這些土著的生活和文化。探險期間,他會不可避免地遭遇各種意外情況,而這些畫面的真實記錄讓賬號的冒險意味更加濃厚。
@李億(探險家)抖音截圖
通過這種“記錄+參與”的模式,既滿足了人們對未知世界的好奇心、感受到部落文明的獨(dú)特魅力,同時也能見證現(xiàn)代文明對原始社會的漸進(jìn)影響。
以上就是卡思對7月漲粉榜的全部分析。接下來,抖音內(nèi)容生態(tài)將呈現(xiàn)何種面貌?我們持續(xù)關(guān)注。
本文由人人都是產(chǎn)品經(jīng)理作者【卡思數(shù)據(jù)】,微信公眾號:【卡思數(shù)據(jù)】,原創(chuàng)/授權(quán) 發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。
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